domingo, 13 de febrero de 2011

Los alimentos en el mundo

Aunque Argentina se esfuerza muy bien (y va camino a lograrlo) en diversificar sus fuentes de ingreso, todavía es gravitante el sector agrario en las cuentas nacionales.
Para completar el cuadro, en el mundo otra vez los alimentos son tema de alarma global y motivo de conversación en los principales centro de discusión política mundial, como en la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) por los precios que han alcanzado recientemente los alimentos básicos en el mundo.
En enero se publicó el último índice de precios de los alimentos de la FAO, y alcanzó un nuevo máximo histórico.
Entre otras variables, la mayor demanda de algunos países emergentes que están modificando su dieta, la movilidad social que mejora la alimentación en cantidad, y en medio da tanta volatilidad en el mundo financiero, los alimentos son un componente elegido como refugio de valor, mientras algunos ya evalúan que ya son parte del mundo de las burbujas.
Entre tanta exultación, algunos analistas aseveran que hay una correlación entre ésta subida, con la caída de regímenes autoritarios en Medio Oriente como un factor determinante.
Pero para no abrir demasiado el alcance y focalizar en nuestro país, las principales empresas multinacionales que están operando en esta industria, han sido objeto de denuncias por tener en estado de esclavitud a sus operarios.
Una rápida relación para tener en mente a la hora de mirar alrededor de nuestro hábitat socioeconómico, deja fuera de la mesa el argumento que dicha condición infrahumana de trabajo sea necesaria para hacer rentable la actividad.
Mientras algunas pymes industriales de capitales nacionales hacen malabares para mantener su punto de equilibrio y se esfuerzan para redefinir su estructura de costos, algunas multinacionales con todas las facilidades impositivas, legales, laborales, con las cuales fueron bendecidas en otros gobiernos, no tienen el menor reparo en tratarnos como territorios en tiempos de la conquista.
Por supuesto que semejante agravio no puede existir sin una connivencia con otros poderes que colaboran con los más fuertes, para negar dichas denuncias comprobadas.
Esta situación hace necesaria una aclaración por parte del gobierno para poner algunas cuestiones en su debido lugar.
Para completar el cuadro de situación, según el titular de la AFIP las principales empresas cerealeras evaden impuestos, son las que más vendieron en 2009. Si la hacen… no pierden el tiempo.
La intención es poner en contraste los exorbitantes ingresos de las empresas por el aumento de los precios de los alimentos a nivel mundial, con la esclavitud siglo XXI que son parte de sus prácticas empresariales. No podemos hacernos los distraídos ni permanecer indiferentes.

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